Druhy mixérov šťavy

A mixér šťavy je spotrebič ktorý vám pomôže pripraviť čerstvú šťavu z ovocia a zeleniny. Existuje niekoľko typov odšťavovačov, vrátane vysokorýchlostných mixérov, odšťavovačov lisovaných za studena a odšťavovačov s dvojitým prevodom. Každý druh je určený na konkrétny účel a mal by vám pomôcť vyťažiť z vašich smoothies maximum.

Vysokorýchlostné mixéry

Vysokorýchlostné mixéry sú skvelým nástrojom na prípravu vlastnej šťavy doma. Môžete si vybrať z rôznych nastavení, ako je vysoká, nízka alebo pulzná. Tieto nastavenia vám umožňujú kontrolovať konzistenciu vašich smoothies. Tieto mixéry sú vhodné pre všetky druhy úloh, vrátane prípravy hustej šťavy.

Na trhu je veľa druhov odšťavovačov lisovaných za studena, pričom niektoré stoja menej ako 130 dolárov, zatiaľ čo iné môžu dosiahnuť až 600 dolárov. Pri nákupe musíte mať na pamäti niekoľko faktorov. V prvom rade chcete odšťavovač, ktorý je odolný. Dobrý odšťavovač lisovaný za studena sa bude ľahko čistiť a bude navrhnutý tak, aby vydržal roky. Tiež by ste chceli hľadať odšťavovač, ktorý má záruku a má časti vhodné do umývačky riadu.

Odšťavovač lisovaný za studena generuje minimálne teplo pri drvení produktov, čo umožňuje, aby šťava mala výživnejšiu chuť. Umožňuje tiež odšťavovať listovú zeleninu, klíčky, kel a bylinky. Odšťavovač lisovaný za studena bude tiež tichší ako tradičný odšťavovač. Tento typ odšťavovača je však drahší a má viac dielov, preto by ste na to mali pri kúpe myslieť.

Existujú dva hlavné typy odšťavovačov s dvojitým prevodom. Prvým je horizontálny typ, ktorý je zvyčajne najbežnejší. V tomto type odšťavovača je pohonná jednotka umiestnená v bloku z nehrdzavejúcej ocele. Šneky sú namontované na oboch koncoch bloku z nehrdzavejúcej ocele a plniaci žľab je umiestnený vzadu. Šneky tlačia podávaciu dužinu dopredu a dužina je tlačená proti filtru pozdĺž plniacej trubice. Existujú aj horizontálne odšťavovače s dvojitým ozubením, ktoré majú filter umiestnený tesne nad odsávacím výtokom.

Dvojprevodové odšťavovače sú ideálne pre tých, ktorí chcú kvalitnú šťavu. Odšťavovače s dvojitým prevodom nezohrievajú šťavu, čo znamená, že sa zachová maximum živín. Okrem toho sú dostatočne všestranné na výrobu iných potravín, ako sú cestoviny, tyčinky a ryžové sušienky. Tento typ odšťavovača sa však používa ťažšie ako iné odšťavovače a krivka učenia je pomerne strmá.

Ponorné mixéry

Šťavu a mliečne kokteily si môžete pripraviť doma pomocou ponorného mixéra. Pomôže vám samostatne zmiešať suché aj mokré ingrediencie a potom ich zmiešať. Najlepší spôsob, ako dosiahnuť hladkú konzistenciu, je použiť nastavenie strednej rýchlosti. Ak totiž použijete vysokorýchlostný mixér, skončíte s maslovou kašou.

Ručné odšťavovače s kľukou sú efektívnym spôsobom extrakcie šťavy z ovocia a zeleniny. Fungujú tak, že otáčajú kľukou alebo pákou, ktorá tlačí produkty na sitko, čím sa uvoľňuje šťava a dužina. Tieto odšťavovače sú lacnejšie a vážia menej ako elektrické odšťavovače. Sú tiež prenosnejšie a dajú sa ľahko uložiť do skrinky alebo zásuvky.